About OppOgFrem7300

This author has not yet filled in any details.
So far OppOgFrem7300 has created 18 blog entries.

JUBILEUMSHELG

2017-09-25T22:41:22+00:00

Uten Christian Thams ville det ikke vært et Bårdshaug Herregård, og vi fortsetter feiringen av hans 150 års- jubileum 3 dager til ende med disse arrangementene: 29.09   Åpning av Restaurant Ministeren 30.09   Fransk Aften i Thams Ånd 01.10   Familiedag og gårdsmarked Her skal det være noe for både store og små! Vi håper du har anledning til å komme og feire med oss! Nå i september er det 150 - år siden [...]

JUBILEUMSHELG 2017-09-25T22:41:22+00:00

Midtnorsk Strikkefestival

2017-08-17T13:54:34+00:00

VELKOMMEN TIL FESTIVAL Denne helgen braker det løs med Midtnorsk Strikkefestival her på hotellet. Hit kommer utstillere og deltakere fra fjern og nær - og alle (også du!) kan bli med uansett om du strikker bittelitt på hobbybasis eller er hardbarket strikke-proff. Vi gleder oss til å huse strikkeglade festivaldeltakere og utstillere, og håper alle får ei hyggelig og inspirerende helg. Festivalen åpner fredag kl. 16.00 og slutter [...]

Midtnorsk Strikkefestival 2017-08-17T13:54:34+00:00

Sommerhonning

2017-08-10T14:40:58+00:00

Sommerhonningen er her ..og biene har reist til kysten! Nå har våre små gjester og gode venner, biene, reist på lyngtrekk til Hitra. Turen utover gikk bra, og de virker å trives ute ved kysten i godværet. Forhåpentlig vis blir det også lynghonning med hjem om noen uker. Mens vi venter kan vi nyte den søte, gode sommerhonningen de laget mens de var her i hagen vår. Jon Kristian og [...]

Sommerhonning 2017-08-10T14:40:58+00:00

Det jobbes i bikuben

2017-07-03T15:34:14+00:00

Det jobbes på spreng i bikuben! I dag var det en bekymret kjøkkensjef Linda som kom tilbake fra befaring i herregårdsparken. Som hovedvertinne for våre små gjester i bigården hadde hun til tanke å forsikre seg om at alt sto bra til etter helgas godværsdager. Da hun ble møtt av en diger klase bier som hang utenpå kuben tok hun sporenstreks opp telefonen og ringte til Fosslykkja Biegård. "Hva er [...]

Det jobbes i bikuben 2017-07-03T15:34:14+00:00

Vi elsker lokal ost!

2017-06-02T10:48:17+00:00

Vi elsker ost i de fleste former og fasonger, og bra er det vel da at vi har et par av landets aller beste gardsost-produsenter så og si rett utenfor herregårdsdøra. Ost er ikke bare fast innslag på våre frokost- og lunsjbuffeter, vi bruker også lokale oster i supper, til gratinering, i salater, kaker og desserter. Som en del av en selskapsmeny med flere retter, er en liten osteanretning en [...]

Vi elsker lokal ost! 2017-06-02T10:48:17+00:00

Faglært kokk

2017-04-22T07:05:59+00:00

Denne uken besto en av våre dyktige lærlinger fagprøven. Hipp hurra for Kristoffer som nå kan smykke seg med tittelen «faglært kokk»! Så hva gjør egentlig en faglært kokk? På utdanning.no står blant annet dette å lese: Kokker tilbereder mat og gjør den klar for servering. Arbeidet må foregå raskt og kokker jobber ofte under høyt tidspress. Kokker må også ta hensyn til eventuelle allergier og dietter / Som kokk må [...]

Faglært kokk 2017-04-22T07:05:59+00:00

God påske fra oss!

2017-04-07T14:08:02+00:00

Det store samtaletemaet her på herregården denne uka har definitivt vært påske. De to store spørsmålene virker å være "hva skal du i påska" og "hva skal du spise i påska". Det er stort fokus på mat i disse dager. Og det er kanskje ikke så rart? For det første er mat sosialt. Mat bringer folk sammen rundt bordet og skaper delte opplevelser og gleder. For det andre er det mye godt [...]

God påske fra oss! 2017-04-07T14:08:02+00:00

Bryllupsmesse

2017-03-20T14:56:19+00:00

Hvert år har vi gleden av å stille med stand på Midt-Norges største bryllupsmesse - nemlig Christiania Glasmagasins Bryllupsshow. Den 5. februar stiller vi igjen med kjøkkensjef Linda, restaurantsjef Jennie, sommelier Monica og markedssjef Gunvor. Sammen skal vi gjøre vårt beste for å fremme Bårdshaug Herregård som en av Midt-Norges vakreste og hyggeligste bryllupslokasjoner. Bårdshaug Herregård er et flott sted å legge bryllupet til – og vi har med oss [...]

Bryllupsmesse 2017-03-20T14:56:19+00:00