SOMMERMENY

Serveres i restauranten alle dager fra 17-21 fra 22. juni – 21. august 2022

FORRETTER

Sjøkreps
fra Trondheimsfjorden

Kr. 155,-

(Allergener: Skalldyr)

***

Tartar av storfekjøtt
fra Renskleiv Gård
  

Potetchips fra Solhus Gård

Kr. 145,-

(Allergener: egg)

***

En smak fra kjøkkenhagen

Råvarer fra herregårdens kjøkkenhage og
fra våre lokale samarbeidspartnere

Kr. 105,-

***

HOVEDRETTER

Skalldyr Consommè

Sjøkreps fra Trondheimsfjorden, kamskjell fra Hitra,
Blåskjell fra Fosen

Kr. 345,-

(Allergener: Skalldyr, laktose)

***

Bakt Brosme

Brunet smør, potet fra Solhus gård

Kr 305,-

(Allergener: laktose, fisk)

***

Herregårdens egen Moules Frites 

Blåskjell fra Fosen, kremet blåskjellsaus, pommes frites.
Ramsløksmajones og herregårdens surdeigsbrød

Kr. 305,-

(Allergener: Hvete, laktose, egg, skalldyr, sulfitt)

**

Irsk storfe fra
Olderen Gård i Agdenes

Her vil vi variere mellom T-bone og Tomahawk steak.
Grønnsakspesto, potet fra Solhus Gård

Kr. 415,- pr. pers (minimum 2 personer)

(Allergener: Laktose, egg, pinjekjerner)

***

Mørbrad av Reinsdyr fra Røros

Chasseursaus, lokale rotgrønnsaker, potet fra Solhus Gård

Kr. 395,-

(Allergener: Sulfitt, laktose)

***

Bakte tomater med mozzarella fra Orkladal Ysteri

Persilleolje, ramsløksmajones og Herregårdens surdeigsbrød

Kr. 395,-

(Allergener: Hvete, laktose)

***

Kyllingfilet fra Trøndelag

Fylt med fermentert hvitløk, vinaigrette av
honning fra fosslykkja bigård

Kr. 310,-

(Allergener: Hvete, egg, laktose)

***

Herregårdsburger

Storfe fra Renskleiv Gård, Gelmin blåmuggost fra
Orkladal Ysteri, Pommes frites laget av potet fra Solhus Gård

Kr. 285,-

(Allergener: Hvete laktose)

***
DESSERT

Herregårdens
hjemmelagde makroner

Kr. 95,-

(Allergener: Hvete, laktose, egg)

***

Karamell Creme Bruleé

Sitronsorbet

Kr. 125,-

(Allergener: Laktose, egg, laktose)

***

Dagens hjemmelaget iskrem   

Kr. 125,-

(Allergener: Laktose, egg)

***

Jordbær fra Lensvik 

Hjemmelaget is eller fløtemelk

Kr. 135,-

(Allergener: Laktose, egg)

***

Herregårdens
Ostetallerken

Lokale oster fra Orkladal Ysteri, hjemmelaget
kompott og kjøkkenets eget knekkebrød

Kr. 155,-

(Allergener: Laktose, egg)

***

SOMMERMENYEN i PDF-format

MENYPAKKE

SPØR OSS! – Vi setter gjerne sammen en tre-fire-fem retters fra denne menyen med gode viner, regionalt øl eller gode alkoholfrie alternativer.

BARNEMENY

Flere av rettene på menyen kan tilbys i barneporsjon til halv pris. Vi lager også enklere retter på bestilling. Spør gjerne din servitør.

Ring oss for å reservere bord opp til 8 personer. For henvendelser på selskap over 8 personer må det reserveres i god tid på forhånd, ring oss på tlf. 72 47 99 00, eller legg igjen en forespørsel her. Vi tar kontakt for å bekrefte reservasjonen.